Dårligt bestik dræber din madoplevelse
Der er flere grunde til, at det er vigtigt at have det rigtige bestik. Godt bestik kan på mange måder sammenlignes med godt værktøj; du kommer længere ved at grave et hul i jorden med en spade, end hvis du bruger en teske. På samme måde kan de fleste skrive under på, at det er ganske forfærdeligt at skære sig igennem en entrecôte-bøf med en smørkniv frem for en vaskeægte steakkniv. Så hvis du er seriøs omkring madlavning og dine gæsters muligheder for at spise sig godt igennem den, er du nødt til at investere i kvalitetsbestik, som egner sig til forskellige lejligheder.
Funktionelt bestik
Funktionaliteten bør selvfølgelig være i højsædet, når vi taler bestik, men derfor gør det ikke noget, at bestikket også er pænt at kigge på. Bestik kan fås i mange forskellige afskygninger, uanset om du er på udkig efter knive, gafler, skeer eller bestik til desserter. Hvad du hurtigt vil finde ud af, er, at der faktisk findes bestik til ethvert formål. Og du behøver ikke bekymre dig, hvis du ikke er klar til at investere i bestik til ti personer med det samme. De fleste typer bestik kan også købes enkeltvis, så du har mulighed for at bygge din samling op langsomt, og efterhånden som nye behov opstår i dit køkken.
Bestik med komfort
Når du køber bestik, skal du kigge efter komfort. Nogle typer bestik er udformet på en måde, så det ligger ekstra godt i hænderne, når du bruger det. Det er vigtigt, fordi du formentlig kommer til at sidde bestikket mellem hænderne adskillige timer hver dag. I dag bliver bestik typisk fremstillet af rustfrit stål, som sagtens kan tåle at komme i opvaskemaskinen. Men nogle typer af bestik – for eksempel steakknive – er ofte belagt med træ for at give det et mere rustikt udseende. Hvis du køber bestik, der er belagt med træ, skal du huske at holde øje med, om træet kan tåle at komme i opvaskemaskinen.
OBS: Se også vores store udvalg af stel til bordet!
Ting at huske om bestik
Når du skal til at købe bestik, kan det være godt at finde det hele, inden man begynder at købe. Det er nemlig irriterende at købe nogle knive og gafler, man rigtig godt kan lide, hvis man senere finder ud af, at man ikke kan finde skeer og andet service i samme design. Så hvis du finder noget, du synes er fedt, så bør du lige overveje at tjekke andet tilbehør for at se, om der er noget lignende i andre kategorier. Det vigtigste er måske håndtaget, da det er den del, du oftest skal holde på. Når du sætter dig for at spise, er det vigtigt, at komforten er der i håndtaget, og derfor bør du overveje, hvad du bedste kan lide, inden du køber nyt. Måske kan du bedst lide fladt håndtag? Måske er du mere til det runde design? Måske vil du gerne have en mellemting eller noget med hårde kanter? Hvad end du ønsker, kan du med sikkerhed finde det hos os, hvis du kigger lidt omkring.
Forskellige slags bestik
Når du er på udkig efter bestik, kan du gribe det an på forskellige måder. Hvis du har budgettet til det, kan det være en fordel at tænke over, hvilke forskellige retter du skal spise med bestikket. For eksempel kan det gøre en kæmpe forskel at have steak bestik, hvis man ofte spiser bøffer, da det er meget nemmere at skære kødet med de lidt mere robuste knive, end hvis man skal gøre det med de helt normale knive, der måske derimod er gode til andre retter. Det samme er gældende, hvis I ofte spiser skaldyr. Hertil kan man nemlig finde specialdesignet bestik, der har mulighed for at gøre oplevelsen nemmere og dermed glæden større. Det samme gør sig gældende med kagegafler, kaffeskeer, dessertskeer og så videre, der alle er designet til at fylde en helt bestemt rolle ved middagsbordet eller rundt om sofabordet.
Bestiksættet – den sikre vej
Der er noget hyggeligt i at vælge de enkelte dele selv, så man kan sætte sit eget præg på bestikket, men det er oftest nemmere og mere overskueligt at vælge et sæt med bestik, der allerede er blevet sammensat. Vi har mange forskellige sæt, hvor du får gafler og knive med i en pakke, hvor der også er spiseskeer og teskeer. Der kan også være penge at spare, hvis man køber det samlet. Der er også forskellige slags bestik med kendetegn, hvor det giver mening at holde alt indenfor samme sæt eller serie. Det kan være logoer, det kan være indgraveringer, og det kan være deciderede tegninger eller billeder på håndtaget, der gør, at det ser godt ud som en samlet enhed.